94, Boulevard de la Corniche
Phare El Hank
Casablanca - Maroc
Mezzes
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Gambas entières en croûte de falafel
69 DhsSauce tahina
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Falafels
45 DhsTomates cerises au sumac, tahina, grenade.
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Muhammara Syrienne
50 DhsPoivrons rouge, noix, huile olive, ail, citron, mélasse de grenade
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Tartare de thon rouge
70 DhsPickles kiwi, menthe fraiche, noisettes
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Carpaccio thon rouge mariné et poivrons grillés
95 DhsCapres frits, basilic
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Saumon croustillant
95 DhsSauce yakitori, champignons
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Kefta de Gaziantep
70 DhsBœuf épicé, sauce yaourt, sumac
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Salade d’aubergine grillée au feu de bois
70 DhsKefta de bœuf épicé, tahini, tomates cerises, huile d’olive
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Ravioles de sarrasin aux fromages frais
99 DhsGratiné au vieux parmesan, pousse épinard, pisto de zhoug.
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Burrata crémeuse
119 DhsConfit de thon tomaté
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Carpaccio de betterave cuit en croute de sel
50 DhsCrème aigre douce aux épices Dukkah, capres frits
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Arayes Libanais
65 DhsPain pita farci de viande hachée aux épices douces, tahina, potatoes zaatar















