Mezzes

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    Carpaccio de betterave cuit en croute de sel

    Crème aigre douce aux épices Dukkah, capres frits

    50 Dhs
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    Arayes Libanais

    Pain pita farci de viande hachée aux épices douces, tahina, potatoes zaatar

    65 Dhs
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    Assortiment de piments et harissas

    45 Dhs
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    Baba ghanouj du marché de Carmel

    Aubergines grillées au feu de bois, tahina, mélasse de grenades, pistaches

    45 Dhs
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    Cigares au sésame noir

    Farcis d’une sauce au yaourt, féta et tomates confites

    65 Dhs
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    Houmous mesabecha

    Houmous de pois chiches

    45 Dhs
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    Patatas bravas

    45 Dhs
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    Safayech épinards

    Petite pita farcie d’une préparation aux épinards et grillée au feu de bois

    45 Dhs
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    Safayech viande

    Petite pita farcie d’une préparation à la viande et grillée au feu de bois

    60 Dhs
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    Salade de poivrons rouge et féta rôtie

    119 Dhs
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    Salade Sicilienne

    Romaine, sucrine, parmesan, pistaches torréfiées

    80 Dhs