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    Salade de pastèque et féta

    Olives violettes, graines de courge

    69 Dhs
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    Gnocchi de betteraves rouge

    Sauge, parmesan, épices dukkah, câpres

    85 Dhs
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    Carpaccio de sérioles

    Mangues, papaye, pistaches.

    129 Dhs
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    Keftedes de courgettes et féta

    Labneh, cacahuètes, herbes fraîches.

    90 Dhs
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    Muhammara Syrienne

    Poivrons rouge, noix, huile olive, ail, citron, mélasse de grenade

    50 Dhs
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    Falafels

    Tomates cerises au sumac, tahina, grenade.

    45 Dhs
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    Gambas entières en croûte de falafel

    Sauce tahina

    69 Dhs
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    Salade Sicilienne

    Romaine, sucrine, parmesan, pistaches torréfiées

    80 Dhs
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    Patatas bravas

    45 Dhs
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    Houmous mesabecha

    Houmous de pois chiches

    45 Dhs
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    Cigares au sésame noir

    Farcis d’une sauce au yaourt, féta et tomates confites

    65 Dhs
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    Baba ghanouj du marché de Carmel

    Aubergines grillées au feu de bois, tahina, mélasse de grenades, pistaches

    45 Dhs